Dorty

 

Tento dort je spojením mých zimních chutí. Pomerančovo-čokoládová kombinace mě neskutečně přitahuje, a když je ještě obohacená lehce pikantní marmeládou s kořením a zázvorem, jsem v sedmém nebi. Dort jsem pekla už mnohokrát na nejrůznější food akce a pokaždé sklidil velký úspěch. V receptu uvádím i bezlepkovou verzi. V poslední době jsem si...

Čím víc dortů jsem za svůj život upekla, tím více mě fascinují a lákají. Člověk se na nich může do sytosti vyřádit, co se týče ladění chutí a potom samozřejmě zdobení. Dort plný ovoce k létu zkrátka a dobře patří! No a tento v kombinaci s lehkým krémem z mascarpone a vanilky je prostě božský. U nás doma je...

Taky míváte problém s přebytkem bílků z pečení? Já skoro pořád! No a právě pavlova je skvělý způsob, jak bílky zužitkovat. Pavlova není zrovna nejzdravější, ale je tak skvělý, že si ho jednou za čas prostě musím upéct. Výborně chutná s hromadou čerstvého ovoce, samozřejmě požijte to co máte nejraději, a šlehačkou. Kombinaci ovoce, lehoučké korpusu...